好吃。

因为拌面煮熟后口感弹牙，有嚼劲，还可以根据个人口味添加不同的调料，比如醋、蒜泥等，增加了风味和口感层次。此外，拌面还是一种简单易做的美食，可以满足快节奏生活中对美食和方便性的需求，同时也有较高的营养价值。拌面是一种流行于中国各地的传统面食，因其简单易做、美味实惠、方便快捷的特点，受到了很多人的喜爱。此外，拌面还具有不同的地方特色，如四川的担担面、山东的老炮儿拌面等，都各具风味，是中国美食文化中的一道亮丽的风景线。

香气扑鼻的拌面香和着可口的香汁扑鼻而来。