花蛤有数个品种，大小不一，壳有厚薄，一般来说1个花蛤在10克左右花蛤壳长2.5~5.7厘米，壳坚固，壳瓣左右相等两侧不等，外形略呈椭圆形；贝壳表面的颜色、花纹变化极大，外观一般有奶油色、棕色、深褐色，有密集褐色或赤褐色组成的带状或斑点和花纹；壳内面白色、粉红色、淡灰色或肉红色。

花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。

一个成品花蛤大约有15左右

一个花蛤大概2克左右，因为一斤花蛤大概是二三十个

一只花蛤的重量是5克。每100克花蛤的热量为62大卡(可食用部分)。花蛤得到热量相对来说不高，因为其脂肪含量低，且不饱和脂肪酸较高，比较容易被人体消化。蛤蜊含有丰富的营养，但是食用过多会造成能量堆积，导致肥胖。花蛤营养丰富，且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，含有钙镁铁锌等多种人体必需都得微量元素。花蛤可做于煮、炒、凉拌等味道极佳。

1个花蛤约5～8克左右。

花蛤，别称菲律宾蛤仔，杂色蛤，蚬子，蛤蜊等。帘蛤目帘蛤科花帘蛤属动物。该类动物分布于欧洲温带地区、中国南北海区、朝鲜半岛和鄂霍茨克海等地区。花蛤壳长2.5-5.7厘米，壳坚固，壳瓣左右相等两侧不等，外形略呈椭圆形。