睢宁特色小吃：一：十孔浅水藕 十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。

不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。二：睢宁香肠 睢宁香肠：是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。三：王集烧鸡 王集烧鸡，主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。四：睢宁水粉皮 睢宁水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。