切菜的基本技巧

2024-05-06 08:40:28
切菜的基本技巧,在线求解答
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左手按住菜,右手持刀垂直向下切,而刀的着力点是在刀的前端。

另一种切菜技巧就是推刀法,这种切菜方法可以用来切肉,左手按住原料,右手持刀平直的向前推刀。

2024-05-06 08:40:28
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