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比较好的是时艺汇的牛排,首先感觉不是那种嫩度超过牛肉本身使用嫩肉粉那种,餐厅介绍是澳洲牛肉,我吃口感最接近澳洲牛肉的。
很多现在的牛排为了降低陈本都使用国产牛肉加嫩肉粉来以此充好。 最简单的识别方法就是要3成熟,嫩肉粉腌制过的一般都无法做,因为血水已经流出了。价格也比较合理人均150 左右 250g的大牛排大众点评5星好评