【ご饭を食べる】还是【食事をする】其实两种都没有严格错误，只是这样用不是很流行而已，一般用于书面语。

而且第一个句法有问题。食べ后要加る，这是一个时间状语，指得是“吃饭之前”或“吃东西之前”，意思基本相同。其实日常生活中不会用的这么严格的。最近用外来词代替名动词的用法比较常见。