根据最新的政策规定，外地人在泉州落户需要符合一系列条件，包括拥有合法稳定的工作、社会保险、税收缴纳等。

此外，申请人还需要在泉州连续居住满一定年限，一般为一年以上。因此，是否能落户泉州需要综合考虑申请人的个人情况，包括工作、居住时间等。如果符合相关条件，是可以通过正常渠道办理落户手续的。