意思是：烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。

茗粥，又叫茶粥。唐代起就有“茗粥”的说法，茶粥有两种意思，一是“煮制的浓茶，因其表面凝结成一层似粥膜样的薄膜而称之为‘茶粥’”，二是以茶汁煮成的粥。

意思是：烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。