行。

至于赚钱不赚钱就不好说了。毕竟一方水土养活一方人。广州人很多是不喜面食的。当然，现在来广州的外地人不少，只是你卖的山东大煎饼是不是受欢迎真的说不准。众口难调嘛。而且广州的天气，比较湿热，煎饼会不会热气上火，也不好说，但广州人是怕热气的多，广州人经常要喝凉茶也是这个原因居多。