学习加工中心需要从基础知识开始学习。

1，加工中心是一种高精度、高效率的数控机床，因此需要先学习数控技术的基本原理和操作方法，包括数控编程、数控系统的组成和工作原理等等。

2，此外，还需要学习有关机械加工的基本知识，如切削力学、刀具选择和切削参数的确定等，这些知识对于正确使用加工中心至关重要。

3，在掌握了基础知识之后，可以进一步学习加工中心的具体操作和编程技巧，了解不同材料和零件的加工特点，通过实践来提升自己的技能和经验。综上所述，学习加工中心需要从数控基础、机械加工知识入手，并在实践中不断提升自己的技能。

从工艺，从编程，从对机器和刀具的了解开始

这个问题问的很模糊，学习不同的加工技术，开始学的东西是不一样的，无论是什么，都必须从基础的动作开始学习，例如学习插花技术，首先要学会花的插法和叶的插法，然后再有机的结合。