烘焙是什么专业

2024-05-06 12:32:40
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烘焙是和食品有关的专业,是学习烘烤面包、蛋糕类产品的专业烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。

2024-05-06 12:32:40
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面点专业,花式面点。

2024-05-06 12:32:40
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