在宜春市，有一些餐饮学校或烘焙店提供自己制作蛋糕的服务。

例如，江西职业技术学院、教育局综合培训中心、喜唯甜烘焙坊等机构，都有专业的厨师或老师指导制作，并提供各种材料和设备。此外，一些商超超市也提供蛋糕DIY活动，让消费者亲手制作蛋糕并购买。如果您想尝试自己制作蛋糕，可以前往这些机构了解更多信息。