郴州是湖南省下辖的地级市，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。

郴州的接地气小吃遍布大街小巷，其中最有名的当属郴州蒸菜、郴州鱼粉、郴州东江湖小炒鱼、郴州板栗、郴州麻饼、郴州红薯丝、郴州鸭子粑、郴州油茶、郴州醋血鸭、郴州米粉等。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。