河源市的公办专科院校有：河源职业技术学院、河源理工学校、河源市卫生学校、河源市体育运动学校和河源市商业学校。

这些学校涵盖了理工、卫生、体育、商业等多个领域，为河源市的教育事业做出了重要贡献。