人工成本是指企业在生产经营活动中，因使用劳动力而支付的所有直接费用和间接费用的总和。计算人工成本通常包括以下几个步骤和组成部分：

确定直接工资总额

包括员工的固定工资（如月薪、周薪或时薪）和变动工资（如奖金、补贴等）。

计算非直接工资总额

包括社会保险费用（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等）、职工福利费用（如健康保险、退休金计划、员工培训费用、带薪休假、节日福利等）、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用（如单位负担的住房公积金）、其他人工成本费用（如发放的伙食补助、交通补助等）。

汇总计算

将直接工资总额和非直接工资总额相加，得到企业的人工成本总额。

计算平均人工成本

将人工成本总额除以企业总人数，得到平均人工成本。

计算人工成本比重

将人工成本总额除以同期总成本，再乘以100%，得到人工成本比重。

计算劳动分配率

将人工成本总额除以同期增加值，再乘以100%，得到劳动分配率。

特殊计算方法

根据不同的目的和企业具体情况，还可以采用更复杂的模型，如销售净额法、劳动分配率法、盈亏平衡法、工效挂钩法等。

例如，使用销售净额法计算人工成本总额时，可以使用以下公式：

```

人工成本总额 = 预期销售收入净额 × 收入人工成本率

```

而劳动分配率法则是基于企业增加值来计算人工成本总额：

```

人工成本总额 = 预期企业增加值 × 劳动分配率

```

这些方法可以帮助企业更好地理解和控制人工成本，从而优化人力资源管理。需要注意的是，人工成本的计算需要考虑多个因素，如工人的技能水平、工资水平、生产效率等。