在会计中，确定借方和贷方主要依据以下原则：

账户结构

资产类账户：借方表示增加，贷方表示减少。

负债类账户和所有者权益类账户：借方表示减少，贷方表示增加。

损益类账户：收入类账户贷方增加，费用类账户借方增加。

记录收入和支出

收入记为贷方。

支出记为借方。

借贷符号

借方表示收入增加或资产增加。

贷方表示支出增加或负债增加。

会计方程式

资产 = 负债 + 所有者权益。

当资产增加时，借方金额增加；负债或所有者权益增加时，贷方金额增加。

具体交易分析

分析每一笔交易对资产、负债、所有者权益等科目的影响。

例如，购买原材料导致资产增加和负债增加，因此在相应的账户中进行借贷方的记录。

利用资产负债表判断

同一边的账户（左边或右边）表示一增一减，如购买设备导致银行存款减少和固定资产增加。

不同边的账户（左边与右边）表示同增同减，如现金归还欠款导致现金减少和负债减少。

会计分录

每一笔会计分录都有借方和贷方，且借贷金额相等。

资产增加、费用增加记在借方；负债增加、收入增加、所有者权益增加记在贷方。

通过以上原则和方法，可以确定会计分录中的借方和贷方。需要注意的是，会计规则可能会随着具体的会计准则和法规而有所变化，因此理解并应用这些规则时应参考最新的会计标准。