会计在担当方面需要遵循以下原则和职责：

爱岗敬业：

会计人员应热爱会计工作，忠于职守，尽职尽责。

诚实守信：

会计人员应说实话、办实事，执业谨慎，信誉至上，不弄虚作假，不泄露秘密。

廉洁自律：

会计人员应公私分明，遵纪守法，清正廉洁。

客观公正：

会计人员应依法办事，实事求是，保持独立性。

坚持准则：

会计人员应熟悉并遵循国家法律、法规和国家统一的会计制度。

提高技能：

会计人员应不断学习，提高专业技能，以适应不断变化的法规要求。

参与管理：

会计人员应主动提出合理化建议，协助领导决策，积极参与管理。

强化服务：

会计人员应树立服务意识，提高服务质量，维护会计职业的良好社会形象。

财务记录和报告：

会计的首要职责是准确、完整地记录和报告企业的财务活动，包括编制财务报表。

内部控制：

会计在建立和实施有效的内部控制体系方面扮演关键角色，确保财务活动符合法律法规要求。

合规性和法律责任：

会计必须确保企业的财务活动符合相关法律法规要求，否则可能需要承担相应的法律责任。

职业道德责任：

会计师应遵守职业道德准则，保持独立性，保密客户信息，报告违规行为，并诚实守信。

会计在担当过程中，还需具备业务能力、沟通能力、组织领导能力和灵活应变能力，以适应不断变化的法律法规和会计准则，为企业的发展做出贡献。