支付境外款项时，交税主要遵循以下步骤和原则：

确定税率

根据支付款项的性质，确定适用的税率。

计算税款

根据支付金额和税率，计算应缴纳的税款。

申报纳税

在规定期限内，向税务机关申报并缴纳税款。

税务机关审核

税务机关对申报信息进行审核，确保符合税法规定。

发放完税证明

审核通过后，税务机关发放完税证明。

对于支付境外款项的税务处理，具体细节可能因国家或地区而异，以下是一些通用的指导原则：

如果支付金额大于等值5万美金，可能需要在电子税务局做支付备案。

实际支付后7日内，根据合同性质进行税款的扣缴申报，如增值税、企业所得税等。

对于境外个人提供的劳务费，应按劳务报酬所得的20%计算代扣代缴个人所得税。