教育附加税的计算方法如下：

计费依据：

以纳税人实际缴纳的增值税和消费税的税额为计费依据。

计算公式：

应纳教育费附加 = （实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税） × 3%。

征收范围：

适用于所有缴纳增值税和消费税的单位和个人。

缴纳时间：

教育费附加与增值税和消费税同时缴纳。

请注意，以上信息基于最新的参考信息，具体税率和计算方法可能因地区和政策变动而有所不同。建议咨询当地税务部门获取最准确的信息