减税项目是指国家为了鼓励某些经济活动、支持特定产业发展、减轻纳税人税负而实施的一系列减少纳税人税负的措施。这些措施通常包括：

增值税减税项目：

例如农业生产者销售的自产农产品、避孕药品和用具、古旧图书等免征增值税。

个人所得税减税项目：

包括对残疾、孤老人员和烈属的劳动所得减税，因严重自然灾害造成重大损失的个人减税，以及其他经国务院财政部门批准的减税项目。

企业所得税减税项目：

针对国家鼓励发展的产业和项目，如高新技术产业、环保和绿色发展项目等，实施税收优惠政策。

其他减税措施：

例如对小微企业的税收支持，提高个税起征点，专项扣除和专项附加扣除项目，以及其他法定免税项目等。

这些减税措施旨在促进经济发展、鼓励创新和创业、支持社会福利和教育等