当企业赠送商品或服务作为促销手段时，会计处理应遵循以下步骤：

确认销售收入

销售商品时，无论是否附带赠品，销售收入都应按照商品的销售金额确认。

借：银行存款/应收账款

贷：主营业务收入

应交税费—应交增值税（销项税额）

确认赠品成本

如果赠品是企业自己生产或购入的存货，应将赠品的成本计入销售费用，作为促销成本处理。

借：销售费用

贷：库存商品（按赠品的成本结转）

处理赠品收入

赠品通常应于当期收入记账，即在销售收入中应记收一份赠品收入。

如果赠品具有货币价值，则应记录在账户中，并以增加资产的形式支出。

如果赠品不具有货币价值，则应作为费用处理。

赠送商品时的会计分录

如果赠品是企业自己生产的产品，则应将其视为销售处理。

借：销售费用

贷：主营业务收入

如果赠品是企业购入的商品，则应将其成本计入销售费用。

借：销售费用

贷：库存商品（按赠品的成本结转）

收到免费赠品时的会计分录

如果企业收到免费赠品，则可能将其记入营业外收入。

借：库存商品

贷：营业外收入

赠送商品给客户的会计分录

当企业赠送商品给客户时，应将其价值从费用科目中减去，同时记入应收账款或预收账款等科目。

借：销售费用/营业费用

贷：库存商品

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的法规和企业的内部规定。