当企业遇到存货丢失的情况，以下是会计处理的步骤和示例分录：

1. 未查明原因

当库存商品丢失且原因未明时，会计分录为：

```

借：待处理财产损溢

贷：库存商品

```

2. 责任人赔偿

如果库存商品丢失是由于某个责任人的过失，并且责任人同意赔偿，会计分录为：

```

借：其他应收款——XXX（责任人姓名）

贷：待处理财产损溢

```

3. 自然灾害等不可抗力因素

如果库存商品丢失是由于自然灾害等不可抗力因素，会计分录为：

```

借：营业外支出

贷：库存商品

```

4. 赔偿收入

如果有保险赔偿或其他赔偿收入，会计分录为：

```

借：其他应收款——XXX（赔偿金额）

贷：待处理财产损溢

```

5. 清理完毕后

当待处理财产损溢的余额得到处理后，根据余额转入营业外收支：

```

借：本年利润

贷：库存损失

```

6. 正常损失

对于库存商品正常损失，会计分录为：

```

借：管理费用

贷：原材料/库存商品

```

7. 转移货物风险和收益

如果货物的风险和收益已经转移给购货方，企业不需要做账务处理。

8. 货物收回

如果货物丢失后能够收回，会计分录为：

```

借：其他应收款

贷：营业外支出

```

请根据具体情况选择合适的会计处理方法，并确保所有会计分录都符合相关会计准则和法规。