建筑企业的销项通常指的是企业在提供建筑施工服务时，根据所得到的收入以及适用的增值税税率计算出的增值税额。具体来说，销项税额是企业在销售货物、提供加工修理修配劳务、服务、无形资产或者不动产时，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税税额。

对于建筑行业而言，销项税的计算方法一般为：

销项税额 = （本次业主结算总金额 ÷ （1 + 增值税税率）） × 增值税税率

其中，增值税税率对于一般纳税人提供建筑服务通常是11%，而对于小规模纳税人则是3%。

需要注意的是，销项税额与进项税额相对应，后者指的是企业在购买建筑施工所需的材料、机械设备等时支付，并取得了进项增值税专用发票上载明的进项税额。