增值税的征税对象主要包括以下几类：

1. 销售货物：包括有形动产，如电力、热力、气体等。

2. 提供加工、修理修配劳务：指对损伤和丧失功能的货物进行修复，使其恢复原状和功能的业务。

3. 销售服务：包括餐饮、旅游、咨询、金融、保险等服务行业。

4. 销售无形资产：如专利、商标、著作权等。

5. 销售不动产：如房地产、土地等。

6. 进口货物：指从国外进口到国内的商品。

增值税是对商品或服务在生产、流通、劳务服务等多个环节产生的增值额征收的一种流转税