保险年金转换的领取步骤通常包括：

确定领取时间：

根据保险合同的规定，确定领取保险金的起始时间和终止时间。

提交申请：

向保险公司提交年金保险金申请，并提供必要的证件和资料。

审核：

保险公司将对申请进行审核，确认申请人的资格和条件是否符合合同要求。

领取保险金：

审核通过后，保险公司将按照合同约定的方式向申请人支付保险金。

领取方式可能包括：

一次性领取：领取全部年金金额。

分期领取：按年、按月或按日领取一定金额的年金。

终身领取：每年领取一定金额的年金直到去世。

具体操作可能因保险公司和保险产品的不同而有所差异，建议您在购买保险时详细了解合同条款。