承揽工程做账的基本流程包括以下几个步骤：

凭证制单

根据合同、发票、收据等原始凭证，按照会计准则和公司制度要求，准确填制记账凭证。

凭证审核

审核记账凭证的准确性和合规性。

记账

根据审核无误的记账凭证，准确记录工程项目的收入、成本、费用等明细账目。

对账

定期核对账目，确保记录的准确性和一致性。

其他系统结账

根据工程项目实际情况，与其他相关系统进行结账操作，确保数据的一致性和完整性。

总账系统结账

完成上述步骤后，进行总账系统的结账操作，确保账目记录准确无误。

具体的会计分录示例如下：

购入工程用物资：

借：在建工程——工程物资

贷：银行存款

自营工程领用工程物资：

借：在建工程——自营工程

贷：在建工程——工程物资