个体营业税收的缴纳方式通常有以下几种：

查账征收

按营业收入缴纳增值税，小规模纳税人通常按3%征收。

根据增值税金额缴纳附加税费，包括城建税、教育费附加和地方教育费附加。

按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，通常采用超额累进税率，税率在5%-35%之间。

定期定额征收

税务部门根据个体户的经营范围、地段、面积、设备等因素核定每月应缴纳税款的额度。

开票金额小于定额的，按定额缴纳税收；超过定额的，需补缴超出部分的税款。

核定征收

税务部门对某些个体户核定其应纳税额，通常用于生产经营规模小、无法建立账簿的个体户。

纳税流程一般如下：

领取营业执照后，依法办理税务登记，并正确建立账簿进行核算。

根据账簿记录向税务局申报纳税。

可以通过税务局提供的网上办税服务进行在线申报和缴纳税款。