美金作为外币交易在会计处理上需要遵循一定的规则，以下是美金会计分录的基本步骤和示例：

收到美金时的会计分录：

1. 收到美金款项时，根据实际收到的金额和汇率，登记美元账户和人民币账户。

借：银行存款—美元户

贷：应收账款—客户名称

结汇美金时的会计分录：

2. 当企业将美元结汇为人民币时，根据结汇当天的汇率和实际结汇金额进行记账。

借：银行存款—人民币户

贷：银行存款—美元户

财务费用—汇兑损益（以差额计入）

汇兑损益调整：

3. 如果企业每月进行一次调汇，需要根据汇率情况进行调整：

当期汇率小于账面汇率时，产生损失：

借：财务费用—汇兑损益

贷：银行存款（或应收账款）

当期汇率大于账面汇率时，产生收益：

借：财务费用—汇兑收益（红字）

贷：银行存款（或应收账款）

注意事项：

在进行外币交易时，需要按照实际交易发生时的汇率进行记账。

如果涉及到手续费等额外费用，也需要按照相关规则进行处理，例如：

借：财务费用—金融机构手续费

贷：银行存款

账务处理应确保准确反映外币交易的实际情况，并符合会计准则的要求。

以上步骤和示例可以作为美金会计分录的基本参考，具体操作时还需结合实际情况和当地会计准则进行适当调整。