超市商场会计做账的基本流程包括以下几个步骤：

确认收入

核对收银系统与收款出纳，确认本月收入。

确认成本

通过收银系统查看销售货物数量和成本。

盘点仓库和柜台实物，确保账实相符。

统计日常开支

审核单据，无误后登记账目。

月末处理

计提摊销房租、固定资产折旧，编制凭证。

核对现金、银行存款、存货和往来余额。

编制报表

编制营业报表和资产负债表，供老板查看。

特殊事项处理

超市会计需特别注意商品库存管理，包括验收、入库、出库、销售和报损。

处理采购、销售和退货的账务，包括记录数量、单价、金额，并核对相关文件。