应税产品指的是需要缴纳特定税种的货物或服务，这些产品通常被列在国家的税收法律、法规中的税目税率表中。应税产品的确定是正确计算应纳税额的前提，也是税务机关依法收税的依据。

应税产品可能包括：

烟、酒及酒精

化妆品

贵重首饰及珠宝玉石

护肤护发品

鞭炮焰火

汽油、柴油

汽车轮胎

摩托车和小汽车

高尔夫球及球具

高档手表

游艇

木制一次性筷子

实木地板

这些产品通常在购买或使用时需要缴纳消费税，税率根据不同的商品和服务而有所不同。