社保费的记账方法通常遵循以下步骤：

计提社保费用

当企业计算出应缴纳的社保费用时，会计分录为：

企业部分：

借：管理费用/制造费用/销售费用（根据实际发生的部门进行科目选择）

贷：应付职工薪酬 - 社保（企业部分）

个人部分：

借：应付职工薪酬 - 工资

贷：应付职工薪酬 - 社保（个人部分）

发放工资时扣除个人社保部分

从员工工资中扣除个人应承担的社保费用：

借：应付职工薪酬 - 工资

贷：其他应付款 - 社保（个人部分）

实际缴纳社保费用

当企业实际向社保局缴纳社保费用时，会计分录为：

借：应付职工薪酬 - 社保（企业部分）

其他应付款 - 社保（个人部分）

贷：银行存款

特殊情况下的处理

如果存在时间差，即企业在银行扣除社保款时，个人部分尚未从工资中扣除，可以先将个人部分记入往来科目：

借：应付职工薪酬 - 社保（企业部分）

其他应收款 - 社保（个人部分）

贷：银行存款

在发放工资时再冲减该科目：

借：应付职工薪酬 - 工资

贷：其他应收款 - 社保（个人部分）

银行存款

注意事项

社保费用的计提比例和基数由政府规定，并且可能因地区而异，企业需要根据当地的社保政策来计算应缴纳的社保费用。

社保个人部分的记账一般是采用双记账法，即社保原始凭证和报销凭证应备齐，并在账簿内记载每个报销明细，以便核查。

以上步骤和会计分录是基于一般情况，具体操作时还需根据当地政策和企业实际情况进行调整。