留底抵欠税的会计分录做法如下：

1. 当增值税欠税税额大于期末留抵税额时，按期末留抵税额做红字分录：

借：应交税金-应交增值税（进项税额）

贷：应交税金-未交增值税

2. 当增值税欠税税额小于期末留抵税额时，按增值税欠税税额做红字分录：

借：应交税金-应交增值税（进项税额）

贷：应交税金-未交增值税

请注意，如果留抵税额不足以抵减欠税，则不需要做额外的分录，留抵税额会自动冲减欠税。

以上分录适用于一般纳税人的情况。