农产品开票做账的步骤如下：

销售农产品开具发票

准备业务凭证：

核对销售单上的金额是否正确。

录入账户：

根据销售单，将销售收入记录到借方账户，将应付税款记录到贷方账户。

核实数据：

使用征税凭证，核实相关数据无误后，记录税负到期末结转汇总表。

生成财务报表：

使用财务软件录入计算机，生成财务报表单据。

审核审批：

完成审核、审批等环节，最终确认入账。

记录财务数据库：

将相关单据和信息记录进财务数据库，以备查阅及报税使用。

农产品收购发票

计算进项税额：

按照发票上注明的农产品买价和规定的扣除率（如11%或13%）计算进项税额。

填写表格：

将计算出的进项税额填入《农产品核定扣除增值税进项税额计算表》和《增值税纳税申报表附列资料》中。

发票管理：

确保发票内容真实、字迹清楚，并加盖发票专用章。

库存核算：

将收购的农产品按实际成本计入库存，进行实物量和账面量的管理。

成本分配：

如果农产品用于生产，其成本应根据使用情况分配到相应产品成本中。

自产农产品入账

核实发票：

确认发票的真实性和有效性。

记录信息：

记录发票代码、号码等信息，以及生产产品的名称、数量、金额等。

会计分录：

完成现金银行转账及会计分录，将支出对应到相应科目。

进销存系统：

将账簿录入进销存系统完成入账。

注意事项

确保所有操作符合当地税法和会计准则。

税率可能会有变动，请根据最新的税法规定执行。

发票的管理与核算非常重要，要保证真实性和合规性。

以上步骤和注意事项可以帮助您正确地进行农产品开票和做账。