当您收到一张差额征税的增值税专用发票时，可以按照以下步骤进行操作：

核对发票信息

确认发票上的信息是否准确无误，包括发票代码、发票号码、开票日期、购买方和销售方信息、货物或劳务名称、数量、单价、金额、税率和税额等。

确认适用规定

确认您的业务是否符合差额征税的规定，并且是否适用差额征税的发票开具要求。

抵扣联填写

按照规定填写抵扣联，包括抵扣人姓名、抵扣日期、收入额、税额等内容。

装订存档

将填写好的抵扣联进行装订，并使用绿色非金属封面进行装订，以便于税务部门审核和存档。

税务登记

将装订好的抵扣联提交给税务部门，办理个税等相关手续。

注意发票类型

如果项目采取差额征收，但无法开具增值税专用发票，而错误地开具了专票，您应该及时与开票方联系，要求重新开具符合规定的发票。

请确保遵循当地税务部门的规定和要求，以免影响您的税务申报和抵扣。