进项税可以抵扣是指企业在购买商品或接受服务时支付的增值税可以作为进项税额，在计算应缴纳的销项增值税时可以从销项税额中扣除。简而言之，就是企业支付给供应商的增值税可以作为成本，在计算自己应缴纳的增值税时用来减少应纳税额。

具体来说，增值税的计算公式为：

应纳税额 = 当期销项税额 - 当期进项税额

如果企业在某个月份的销项税额小于进项税额，那么不足的部分可以结转到下期继续抵扣。

需要注意的是，并不是所有的进项税都可以抵扣，必须符合税法规定的条件，并且要有相应的增值税专用发票或其他合法凭证来证明。