员工持股到期后，员工可以选择以下几种方式卖股：

通过公开交易市场买卖股票：

员工可以将手中的股票在二级市场上出售给其他投资者。

公司回购：

员工可以与公司协商以特定价格将所持有的股权出售给公司。

员工之间相互转让：

员工可以将股权转让给其他员工。

公司并购重组：

员工在并购过程中可以以股权形式获得并购方的股份。

统一回购：

员工持股平台统一回购股权后由公司统一处理。

中登公司登记开户后卖出：

员工持股待解禁到期后，员工持有的股份在中登公司登记开户后，便可以卖出。

签署股权转让协议：

员工可以将股权转让给其他投资者或第三方，并签订相应的股权转让协议。

离职后选择：

员工离职后，可以选择继续持有股票，或者在适当的时候卖出。

需要注意的是，员工在卖股时应当遵守证券交易法律法规，合法合规地进行交易。此外，员工持股计划到期后是否允许员工个人决定卖或不卖，取决于企业的具体规定和员工持股计划的相关条款。