采购成本通常包括以下项目：

购买价款：

即企业购入材料或商品的发票账单上列明的价款，但不包括按规定可以抵扣的增值税额。

相关税费：

包括进口关税、消费税、资源税、不能抵扣的增值税额以及相应的教育费附加等。

运输费：

指为将物资从供应商处运输到企业仓库所产生的费用。

装卸费：

指物资在运输过程中装卸所产生的费用。

保险费：

指为物资在运输过程中可能发生的损失购买的保险费用。

其他费用：

包括仓储费、包装费、运输途中的合理损耗、入库前的挑选整理费用等。

对于小规模纳税人而言，进项税额包含在其采购成本之中；而对于一般纳税人而言，采购成本不包含进项税额。

需要注意的是，某些费用如采购人员的旅差费、市内采购材料的运杂费、专设采购机构的经费等，可能不计入物资采购成本，而是直接列作管理费用支出。