防伪税控技术维护费的会计处理如下：

支付维护费时

借：管理费用-办公费

贷：库存现金或银行存款

抵减增值税时

借：应交税费-应交增值税（减免税额）

贷：管理费用-办公费（红字）

详细说明：

支付维护费时

将防伪税控技术维护费计入“管理费用”科目，表示企业为管理和组织经营活动而发生的费用。

同时，根据支付的金额，贷记“库存现金”或“银行存款”科目，表示实际支付的资金流出。

抵减增值税时

将防伪税控技术维护费作为进项税额进行抵扣，减少企业应交的增值税额。

具体操作是借记“应交税费-应交增值税（减免税额）”科目，表示进项税额的抵扣。