纯金是指 含杂质极少的金，通常所说的纯金是指24K金，其含金量理论上是100%。然而，实际上并不存在100%纯度的黄金，因此，在现实中，只要黄金的含金量达到99.6%及以上，就被称为纯金。

在首饰制造中，K金是根据黄金含量不同而命名的，例如24K金表示纯金，而18K金则表示含有75%的黄金和其他金属的合金。这种命名方式帮助消费者更容易地了解首饰的含金量，从而做出更合适的选择。