当铺的盈利方式主要包括：

收取利息 ：当物主要赎回自己典当的物品时，除了支付赎金外，通常还需支付一定的利息，利息成为当铺的另一个收入来源。

赚取差价

低价抵押高价赎回：当铺以低于物品实际价值的价格接受抵押，若物主选择赎回，当铺赚取差价。

低价抵押高价卖出：若物主未在规定时间内赎回，当铺可将抵押物以更高的价格卖出，从中赚取差价。

绝当品售卖：

如果典当者在约定期限内未赎回物品，该物品成为绝当，当铺有权对其进行售卖，扣除贷款本金和利息后，剩余金额可能会退还给物主，但更多时候，当铺会将绝当品自行处理以获得利润。

其他费用：

当铺可能还会收取保管费、存箱费或其他相关费用。

处理绝当品：

对于无法赎回的绝当品，当铺可以选择将其出售，通过售卖绝当品获得利润。

回收再售：

当铺也可以回收客户不再需要处理的奢侈品等物品，然后再将其售卖出去，从中赚取差价。

需要注意的是，当铺的盈利模式依赖于对抵押品价值的准确评估、设定合理的贷款金额和利息率，以及有效的物品管理和销售策略。同时，市场行情的变化也会影响当铺的盈利情况