苏泊尔被收购的原因主要有以下几点：

上市后股价表现不佳：

苏泊尔在上市后并没有像预期的那样受到消费者的热烈追捧，其第一支股票很快就跌破了发行价，且在2006年股价更是跌破了发行价的一半。两年后，苏泊尔开始抛售股票，最终创始人苏增幅以低价将集团卖给了赛博集团。

经营压力：

苏泊尔作为劳动密集型产业，随着生产劳动成本的提高，企业面临品牌溢价和生产线的转移等问题。在美的、九阳等品牌未在市场上形成割据局势之前，苏泊尔虽然占据市场消费额的49%，但后续面临激烈的市场竞争和经营压力。

寻求外资技术支持：

苏泊尔的创始人苏增福在万般无奈之下，决定出售股权并寻找国外成熟技术的支持，以增强企业的竞争力。最终，法国SEB集团成为了苏泊尔的备选合作伙伴。

外资控股：

2006年，法国SEB集团通过要约收购等方式逐渐增加了其在苏泊尔的股份，最终在2016年成为了手握81.03%股份的最大股东，从而实现了对苏泊尔的控股。

综上所述，苏泊尔被收购主要是因为其在上市后面临经营压力和股价下跌的问题，同时创始人苏增福为了寻求外资的技术支持和增强企业竞争力，最终决定将苏泊尔出售给法国SEB集团。