售卖饮品应记入的会计科目取决于企业的业务性质和饮料是自用还是销售。以下是几种情况的会计科目处理：

餐饮业务

如果饮料是餐厅日常销售的一部分，则应记入 主营业务收入科目。

饮料的采购应记入 库存商品科目。

批发零售业务

如果企业从事饮料的批发或零售，销售饮料时，应记入 主营业务收入科目。

饮料的采购同样应记入 库存商品科目。

其他业务

如果饮料是用于促销活动或作为其他非主营业务的一部分销售，则可能记入 其他业务收入科目。

自用或招待

如果饮料是企业内部消耗，如用于员工饮用或招待客人，则可能记入 管理费用下的 福利费或 业务招待费科目。

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规