当企业收到产品补回的差价时，应将其计入“原材料”或“库存商品”科目，以冲减存货成本。相应的会计分录为：

借：银行存款（或应付账款）

贷：原材料（或库存商品）

当企业付出产品补的差价时，应将其计入“销售费用”或“主营业务收入”科目，同样冲减存货成本。相应的会计分录为：

借：销售费用（或主营业务收入）

贷：银行存款（或应收账款）

销售费用通常包括与销售商品和材料、提供劳务相关的费用，如保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等，以及为销售商品而专设的销售机构的职工薪酬、业务费、折旧费等经营费用。

主营业务收入则是指企业在销售商品、半成品和提供工业性劳务作业中所获得的主要收入，例如制造业的销售产品、半成品收入，旅游服务业的门票收入、客户收入、餐饮收入，以及商品流通企业的销售商品收入等。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算