计提跌价是指企业预估其资产或存货的价值可能会下降，并在财务报表中确认相应的损失。具体操作步骤如下：

1. 确定资产或存货的可回收金额，通常是其未来现金流量的现值与公允价值减去处置费用后净额中较低者。

2. 将可回收金额与资产或存货的账面价值进行比较。如果账面价值高于可回收金额，则需要计提跌价准备。

3. 计算应计提的跌价准备金额，即从账面价值中减去可回收金额。

4. 在财务报表中体现跌价准备的计提，减少资产或存货的账面价值。

计提跌价准备的目的是为了真实反映企业的资产状况和经营成果，防止因资产或存货价值下降而对企业造成未预期的损失，确保财务报表的真实性和准确性