利润总额是指企业在一定的会计期间内，通过其所有经营活动的收入减去所有相关的成本和费用后所得到的盈余。它是企业财务报表中的一个重要指标，反映了企业在该期间内的总盈利情况。具体来说，利润总额是营业利润（即营业收入减去营业成本和运营费用后的利润）加上营业外收入，再减去营业外支出后的金额。

利润总额的计算公式可以表示为：

利润总额 = 营业利润 + 营业外收入 - 营业外支出

这个指标对于评估企业的经营效益、判断企业的盈利能力以及向投资者和其他利益相关者提供企业盈利信息具有重要意义。