利润要素表主要包括 收入、费用和利润三大会计要素。它们是组成利润表的会计要素，也称为利润表要素。利润表的基本关系是：收入 - 费用 = 利润。

具体来说，收入是指企业在日常活动中形成的经济利益的总流入，费用是指企业在日常活动中发生的经济利益的总流出，利润则是企业在一定会计期间的经营业绩。

此外，利润还可以进一步细分为营业利润、利润总额（或亏损总额）和净利润（或净亏损）。营业利润是主营业务利润加上其他业务利润，减去营业费用、管理费用和财务费用后得出；利润总额（或亏损总额）在营业利润的基础上加（减）投资收益（损失）、补贴收入和营业外收支后得出；净利润（或净亏损）在利润总额（或亏损总额）的基础上，减去本期计入损益的所得税费用后得出。

因此，属于利润要素表的有：

1. 收入

2. 费用

3. 利润

建议在实际应用中，结合具体的会计科目和财务报表，对这些要素进行详细的分析和理解，以便更好地掌握企业的财务状况和经营成果。