地方教育附加的会计处理在不同会计准则下有所不同。在新会计制度下，地方教育附加应计入“应交税费”科目中，具体会计分录如下：

计提时

借：营业税金及附加

贷：应交税费——地方教育费附加

支付税金时

借：应交税费——地方教育费附加

贷：银行存款

月末结转至本年利润

借：本年利润

贷：税金及附加——地方教育费附加

因此，地方教育附加应使用 “营业税金及附加”或 “应交税费”科目进行核算。建议企业根据最新的会计准则和规定选择合适的科目进行会计处理。