消费税的纳税环节主要包括以下几个：

生产或进口环节：

大多数应税商品在生产销售或进口时需要缴纳消费税。进口应税消费品在进口环节要缴纳消费税，且该环节的消费税通常由海关代征。

批发环节：

某些应税消费品在批发环节需要加征消费税。例如，卷烟在批发环节需要加征一次消费税，批发商向零售商出售应税消费品时需要按照规定的税率缴纳消费税。

零售环节：

部分应税消费品在零售环节征收消费税。例如，金银首饰、钻石及钻石饰品、铂金首饰等，在零售环节征收消费税。

其他环节：

对于委托加工的应税消费品，消费税在委托加工环节征收。如果企业将应税消费品移送用于加工非应税消费品，或者用于馈赠、赞助、集资、广告等，也需要在移送使用时缴纳消费税。

总结起来，消费税主要在生产、进口、批发和零售环节征收，具体纳税环节根据消费品的不同而有所区别。