老人摆摊卖什么，可以考虑以下几个选项：

小吃和零食：

如小零食、玩具等，这些产品不需要过多的投入，容易快速卖出，适合初次摆摊的老人。

生活用品：

包括老花镜、便宜的凉鞋、袜子、手套、床单被套、洗衣粉、洗发水、牙膏、牙刷、卫生纸等。这些产品需求量大，且价格便宜，容易吸引老年人购买。

衣服和鞋子：

老人喜欢在地摊上购买衣服和鞋子，尤其是便宜且实用的款式。

美食：

可以摆摊卖一些简单的美食，如煎饼果子、烤冷面、炸串等，选择在人流量较大的地方摆摊，收入可观。

养殖业产品：

如养鸡、养鸭、养鱼等，掌握养殖技术后可以开始小生意，市场前景广阔。

手工艺品：

如果喜欢手工制作，可以制作一些编织、木工、绘画等手工艺品，满足客户的个性化需求。

快递驿站：

随着电商行业的发展，开设快递驿站提供包裹代收、寄送等服务，投资少，市场需求大。

有机蔬菜：

选择在城市周边或农村地区种植有机蔬菜，通过线上线下渠道销售，市场前景广阔。

老年棉服：

老年人对保暖衣物有较高需求，摆摊卖棉服可以精准对接这个需求群体。

季节性商品：

如调料、烤红薯等，这些商品在特定季节需求量大，容易卖出。

建议

选择适合自己的产品：根据自身兴趣和身体状况选择合适的项目，比如身体好的可以选择摆地摊卖美食或养殖业产品，手巧的可以尝试手工艺品。

关注市场需求：选择市场需求量大的商品，更容易卖出。

注意价格策略：老年人对价格比较敏感，定价要实惠，同时要能忍受被砍价。

选择合适的地点：在人流量较大的地方摆摊，如公园、集市、小区等。

通过以上分析，希望能帮助到你，选择最适合自己的摆摊项目。