发放职工薪酬的会计分录包括计提工资和发放工资两个主要部分。计提工资时，会计分录为借：管理费用—工资，贷：应付职工薪酬—工资。发放工资时，会计分录包括借：应付职工薪酬—工资，贷：银行存款、其他应付款—个人社保、应交税费—个人所得税。此外，还需处理社保计提、缴纳以及福利费用的相关分录。支付福利费用时，借：应付职工薪酬—福利费用，贷：银行存款。进行福利费用费用化时，借：管理费用—福利费用，贷：应付职工薪酬—福利费用。

发放职工薪酬的会计分录操作如下：

计提工资部分：

1. 借：管理费用—工资

贷：应付职工薪酬—工资

当计算并确认职工工资时，此分录表示将工资费用记入管理费用，同时形成对应薪酬的负债。

发放工资部分：

1. 借：应付职工薪酬—工资

贷：银行存款

同时，记录其他应付款和个人社保以及应交税费—个人所得税。在发放工资时，此分录表示支付职工薪酬，并涉及个人社保和税费的支付。

缴纳个税部分：

1. 借：应交税费—个人所得税

贷：银行存款

在缴纳个人所得税时，此分录表示将应交的税费款项支付给税务部门。

社保计提与缴纳部分：

1. 社保计提时：

借：管理费用—社保单位

贷：应付职工薪酬—社保单位

当计算社保费用时，将其记入管理费用，并对应形成社保的负债。

2. 缴纳社保时：

借：应付职工薪酬—社保单位

贷：银行存款

同时支付其他应付款中的个人社保部分。此分录表示支付单位及个人的社保费用。

计提福利费用的相关分录：

1. 支付福利费用时：

借：应付职工薪酬—福利费用

贷：银行存款

此分录表示向职工支付福利费用。

2. 福利费用费用化时：

借：管理费用—福利费用

贷：应付职工薪酬—福利费用

当福利费用被确认为费用时，将其记入管理费用，并对应减少福利费用的负债。

以上分录操作清晰明了地反映了企业与职工薪酬相关的会计事务处理。